1 szklanka lekko ciepłego mleka - 250 ml 100 g prawdziwego masła - pół klasycznej kostki 7 g drożdży instant lub 30 g drożdży świeżych 80 g drobnego cukru - 4 pełne łyżki 3 żółtka dużych jajek 500 g truskawek - świeże lub mrożone Składniki na kruszonkę 50 g prawdziwego masła - 1/4 klasycznej kostki 50 g cukru drobnego składniki: na ciasto - 500g mąki - nieco więcej niż pół szklanki cukru (ok. 120 g) - 1/4 kostki świeżych drożdży (25 g) lub 9 g suszonych - 3/4 szklanki mleka (200 ml) - 2 jajka - pół kostki stopionego masła (100g) - szczypta soli na wierzch : - ok. 300 g truskawek kruszonka - pół kostki masła (100g) Puszyste ciasto z truskawkami i kruszonką piec w temperaturze 170ºC przez około 45 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Kruszonka: 90 g mąki pszennej 50 g cukru 8 g cukru wanilinowego 1 1/3 szklanki mleka szczypta soli Kruszonka: ¾ szklanki mąki pszennej 70g masła ½ szklanki cukru pudru Dodatkowo: ok. 800g świeżych truskawek Sposób przygotowania: Rozkruszone drożdże wymieszać z łyżką cukru, 3 łyżkami mąki i 1/3 szklanki lekko ciepłego mleka. Zaczyn przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 10- 15 minut. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać kruszonką. Ciasto przykryć, odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, na 30 - 40 minut. Piec w temperaturze 180ºC przez około 35 minut. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku. Kruszonka: 50 g masła, miękkiego 10 płaskich łyżek mąki 4 łyżki cukru 8 g opakowanie cukru wanilinowego 1 szklanka mleka 1 szklanka cukru 1 kostka masła lub margaryny 4 jajka 50 g świeżych drożdży 4 szklanki mąki pszennej (najlepiej do wypieków, tortowej) Kruszonka 100 g mąki 50 g masła 60 g cukru Oraz 500 g truskawek cukier puder Nie wygaszaj Dodaj notatkę Przygotowanie Mleko, cukier i masło podgrzewać, aż się rozpuszczą. Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką - przepis Marty marta-gotuje.pl - sprawdzone przepisy kulinarne - Ciasta Bez pieczenia Babki Biszkoptowe Czekoladowe Drożdżowe Kruche Przekładane Serniki Tarty Torty Ciasta świąteczne Ciasta z kremem Tradycyjne Ucierane Z owocami Słodkości Babeczki Ciasteczka Drożdżówki Desery Gofry Muffinki Rogaliki Ten przepis na ciasto z truskawkami i kruszonką to punkt obowiązkowy na liście wypieków w maju i czerwcu. Ciasto jest puszyste, delikatne, maślane i pełne owoców! Jestem prawdziwą truskawkoholiczką, więc przygotowuję różne rodzaje ciasta - na biszkopcie, z kremem, drożdżowe. Jednak ten prosty placek z truskawkami i kruszonką 60 g masła, roztopionego. 14 g świeżych drożdży lub 7 g drożdży suchych. Dodatkowo: 4,5 łyżeczki bułki tartej (niekoniecznie, można pominąć) 450 g truskawek. 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka lub wody, do posmarowania bułeczek. Ciasto drożdżowe z tego przepisu to wersja dla leniuchów, którzy nie lubią wyrabiania. Składniki wykładamy warstwami, zostawiamy na 2 godziny i po tym czasie mieszamy. Pieczemy i pyszne, a zarazem proste ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką jest gotowe. RUJlHvC.